Herbatniki CUKRY NYSKIE lekkie o smaku waniliowym

Wciąż poszukuję chrupiących przekąsek, które miałyby wystarczająco "nieodstraszający" skład. I znalazłam właśnie na półce ze "zdrową żywnością" herbatniki bez dodatku cukrów (zawierają substancje słodzące i naturalnie występujące cukry) marki CUKRY NYSKIE - herbatniki o smaku waniliowym. Cała paczuszka zawiera 73g ciasteczek.
SKŁAD: mąka pszenna, utwardzony tłuszcz roślinny, jaja, mleko odtłuszczone w proszku, inulina 4%, skrobia ziemniaczana, substancje spulchniające: wodorowęglan sodu i amonu, substancje słodzące: cyklaminian sodu i sacharynian sodu, sól, aromat waniliowy, barwnik beta- karoten.
Mąka pszenna: i tutaj zależy jaki typ, ale przypuszczam, że jeden z najniższych = najmniej składników mineralnych :( generalnie wolałabym inny rodzaj mąki - ten nie jest polecany w zbyt dużych ilościach dla osób będących na diecie.
Utwardzony tłuszcz roślinny: prawdopodobnie źródło kwasów tłuszczowych trans, które podnoszą poziom tzw. „złego cholesterolu” (LDL), a obniżają poziom „dobrego”(HDL), a więc miażdżyca w pobliżu.
Jaja: "życie".
Mleko odtłuszczone w proszku: uzyskane w wyniku odparowanie mleka krowiego odtłuszczonego - poddanego obróbce cieplnej, dzięki czemu zawartość tłuszczu została obniżona do nie więcej niż 0,50 % (m/m). Musi być wzbogacane w syntetyczne witaminy :(
Inulina: zdrowa alternatywa dla cukru, wprawdzie mniej słodka i należy uważać z jej dawkowaniem, ale zalecana cukrzykom.
Skrobia ziemniaczana: skrobia dzięki związanym cząsteczkom glukozy w długie łańcuchy, uwalniana jest powoli, przez co potrawa syci na dłuższy czas. Trzeba jednak pamiętać, że nie należy z nią przesadzać.
Wodorowęglan sodu i amonu: uważane za nieszkodliwe
Cyklaminian sodu i sacharynian sodu: odradza się częste spożywanie. W testach na zwierzętach powodowały nowotwory.
Sól: niewielka ilość nie zaszkodzi...Ale czy my zjadamy niewielkie ilości soli?
Aromat waniliowy: powstały z naturalnego surowca.
Barwnik beta- karoten: :)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/100g:
Wartość energetyczna: 488 kcal/2043 kJ
Białko: 8,8g
Węglowodany: 57,7g
  w tym cukry: 9g
Tłuszcz: 24,7g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19g
Sód: 0,3g

WRAŻENIA: Ciasteczka są bardzo kruche, niezbyt wyraźnie słodkie, dominuje posmak mąki.