piątek, 19 lipca 2013

Grunchy ANIA Orkiszowo Owsiane w syropie ryżowym

A TERAZ UWAGA - MOJE UZALEŻNIENIE SŁODYCZOWE.
Postawisz przede mną tabliczkę czekolady i paczuszkę Grunchy? Wybiorę to drugie. Nie dlatego że zdrowsze, ale dlatego że je uwielbiam! Właściwie nie wiem, czy to dosłownie kategoria słodyczy, ale przekąsek na pewno. W każdym bądź razie sami spójrzcie...
Mam przed sobą paczuszkę 180g Grunchy z pełnego ziarna (5płatków), orkiszowo - owsianego w syropie ryżowym marki ANIA (produkt ekologiczny). Paczuszka zawiera kilka takich ciasteczek pełnych ziaren zbóż.
SKŁAD: płatki orkiszowe 40%, płatki owsiane 40%, płatki żytnie, płatki jęczmienne, płatki pszenne, syrop ryżowy, tłuszcz roślinny, mleko w proszku, łam waflowy.

Płatki orkiszowe: wspierają przyswajanie pokarmów, szczególnie korzystne dla osób osłabionych.
Płatki owsiane: pomagają w obniżeniu poziomu cholesterolu, usprawniają proces trawienia, mają swój udział w oczyszczaniu organizmu z toksyn, stabilizują poziom cukru we krwi i mogą zapobiegać cukrzycy. Zawarte w nich substancje mają działanie estrogenopodobne, przeciwutleniające i przeciwdepresyjne.
Płatki żytnie: regulują przemianę materii, sycą na dłużej. Mogą zapobiegać chorobom układu sercowo-naczyniowego, a także kamicy żółciowej i nowotworom piersi, prostaty oraz okrężnicy.
Płatki jęczmienne: stosowane są często w zapobieganiu zaparciom, wzdęciom i niestrawności. Uważa się również, że mogą zmniejszać ryzyko zawału serca oraz obniżać poziom cholesterolu. Betaglukany zawarte w jęczmieniu w sporej ilości wykazują działanie przeciwwirusowe, a co za tym idzie podnoszące odporność.
Płatki pszenne: polecane przy dolegliwościach wątroby i zaburzeniach emocjonalnych.
Syrop ryżowy: słodka alternatywa dla cukru. Powstaje w ten sposób, że pełne ziarna ryżu są stopniowo rozdrabniane, po czym tworzy się z nich gęsty, słodki płyn, który w trakcie przetwarzania miesza się z odrobiną słodu jęczmiennego. W odróżnieniu do innych substancji słodzących, syrop z pełnego ziarna ryżowego, zawierający złożone węglowodany, stanowi źródło energii, która wytwarza się powoli i długo, niewiele podnosząc poziom cukru we krwi. Poza tym w syropie tym obecne są witaminy z grupy B, pochodzące z ryżu i zarodków jęczmienia. W przeciwieństwie do melasy, syropu klonowego i miodu, które mają często wyrazisty, charakterystyczny smak, słód z pełnoziarnistego ryżu ma łagodny smak.
Tłuszcz roślinny: pozbawiony cholesterolu. Aczkolwiek może to być olej palmowy...
Mleko w proszku: no, prawda, mogłoby by go nie być, ale przecież nie jest w ogóle szkodliwe. Po prostu przeszkadza mi fakt, że jest suszone i poddane instantyzacji.
Łam waflowy: produkt ekologiczny.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/100g:
Wartość energetyczna: 367 kcal/1558 kJ
Białko: 11,9g
Węglowodany: 71,9g 
Tłuszcz: 3,5g

WRAŻENIA: Jak już mówiłam - mój ideał słodyczy. Ziarna zbóż są całe - widoczne i wyczuwalne, "oblepione" czymś na kształt zagotowanego mleczka skondensowanego, zaś słodyczy nadaje syrop ryżowy.   Ta masa rozpływa się w ustach, pozostają zaś pyszne ziarna zbóż. Orkisz nadaje charakterystyczny, lekki posmak orzechowy, obecny jest też smak owsa. Ciasteczka delikatnie "chrupią" w niektórych miejscach dzięki obecności łamu waflowego. Nie łamią się, a raczej można je lekko rozdzielać na części, odrywając każdą z nich, troszkę brudzą "łapki":)

6 komentarzy:

  1. Szkoda, że jest to mleko...ja veganka już tych nie zjem:(

    OdpowiedzUsuń
  2. Sama się "przyczepiłam" do mleka, chociaż nie jestem zagorzałą wegetarianką. Specjalnie dla Ciebie poszukam jakichś właśnie takich innych naturalnych przekąsek, bo widzę że jesteś biegaczką, a dla nas, biegających takie właśnie naturalne "doładowania" są bardzo ważne - ja zazwyczaj wybieram te ciasteczka jako przekąskę przed treningiem i mam "powera":)

    OdpowiedzUsuń
  3. Polecam Fun Cookies Gryczane. Skład: bio łam waflowy gryczany, bio płatki gryczane, bio kaszka gryczana, bio pełne ziarno gryki zmielone, bio syrop ryżowy. W ofercie występują również ciasteczka owsiane, kukurydziane oraz ryżowe :)

    OdpowiedzUsuń
  4. gdzie można kupić te grunchy?

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziękuję za tą analizę składu nigdy nie byłam pewna czy mają cukier czy nie teraz wiem ze białego na pewno nie ... POzdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kupicie je w Lewiatanie lub Carrefour Express :) smacznego sa cudowne!

    OdpowiedzUsuń

Masz pomysł, w jaki sposób wykorzystać dany produkt w kuchni? Podziel się z innymi. Nie wiesz, w jaki sposób "poradzić sobie" z danym artykułem? Zapytaj. Chcesz ocenić smak oraz jakość produktu? Twoja opinia jest bardzo ważna...