A TERAZ UWAGA - MOJE UZALEŻNIENIE SŁODYCZOWE.
Postawisz przede mną tabliczkę czekolady i paczuszkę Grunchy? Wybiorę to drugie. Nie dlatego że zdrowsze, ale dlatego że je uwielbiam! Właściwie nie wiem, czy to dosłownie kategoria słodyczy, ale przekąsek na pewno. W każdym bądź razie sami spójrzcie...
Mam przed sobą paczuszkę 180g Grunchy z pełnego ziarna (5płatków), orkiszowo - owsianego w syropie ryżowym marki ANIA (produkt ekologiczny). Paczuszka zawiera kilka takich ciasteczek pełnych ziaren zbóż.
SKŁAD: płatki orkiszowe 40%, płatki owsiane 40%, płatki żytnie, płatki jęczmienne, płatki pszenne, syrop ryżowy, tłuszcz roślinny, mleko w proszku, łam waflowy.
Płatki orkiszowe: wspierają przyswajanie pokarmów, szczególnie korzystne dla osób osłabionych.
Płatki owsiane: pomagają w obniżeniu poziomu cholesterolu, usprawniają proces trawienia,
mają swój udział w oczyszczaniu organizmu z toksyn, stabilizują poziom cukru we krwi i mogą
zapobiegać cukrzycy. Zawarte w nich substancje mają działanie estrogenopodobne, przeciwutleniające i przeciwdepresyjne.
Płatki żytnie: regulują przemianę materii, sycą na dłużej. Mogą zapobiegać chorobom układu sercowo-naczyniowego, a także kamicy żółciowej i nowotworom piersi, prostaty oraz okrężnicy.
Płatki
jęczmienne: stosowane są często w zapobieganiu zaparciom, wzdęciom i niestrawności.
Uważa się również, że mogą zmniejszać ryzyko zawału serca oraz obniżać
poziom cholesterolu. Betaglukany zawarte w jęczmieniu w sporej ilości
wykazują działanie przeciwwirusowe, a co za tym idzie podnoszące
odporność.
Płatki pszenne: polecane przy dolegliwościach wątroby i zaburzeniach emocjonalnych.
Syrop ryżowy: słodka alternatywa dla cukru. Powstaje w ten sposób, że pełne ziarna ryżu są stopniowo rozdrabniane, po czym tworzy się z nich
gęsty, słodki płyn, który w trakcie przetwarzania miesza się z odrobiną
słodu jęczmiennego. W odróżnieniu do innych substancji słodzących, syrop z pełnego ziarna
ryżowego, zawierający złożone węglowodany, stanowi źródło energii, która
wytwarza się powoli i długo, niewiele podnosząc
poziom cukru we krwi. Poza tym w syropie tym obecne są witaminy z grupy B,
pochodzące z ryżu i zarodków jęczmienia. W przeciwieństwie do melasy,
syropu klonowego i miodu, które mają często wyrazisty, charakterystyczny
smak, słód z pełnoziarnistego ryżu ma łagodny smak.
Tłuszcz roślinny: pozbawiony cholesterolu. Aczkolwiek może to być olej palmowy...
Mleko w
proszku: no, prawda, mogłoby by go nie być, ale przecież nie jest w ogóle szkodliwe. Po prostu przeszkadza mi fakt, że jest suszone i poddane instantyzacji.
Łam waflowy: produkt ekologiczny.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/100g:
Wartość energetyczna: 367 kcal/1558 kJ
Białko: 11,9g
Węglowodany: 71,9g
Tłuszcz: 3,5g
WRAŻENIA: Jak już mówiłam - mój ideał słodyczy. Ziarna zbóż są całe - widoczne i wyczuwalne, "oblepione" czymś na kształt zagotowanego mleczka skondensowanego, zaś słodyczy nadaje syrop ryżowy. Ta masa rozpływa się w ustach, pozostają zaś pyszne ziarna zbóż. Orkisz nadaje charakterystyczny, lekki posmak orzechowy, obecny jest też smak owsa. Ciasteczka delikatnie "chrupią" w niektórych miejscach dzięki obecności łamu waflowego. Nie łamią się, a raczej można je lekko rozdzielać na części, odrywając każdą z nich, troszkę brudzą "łapki":)
Szkoda, że jest to mleko...ja veganka już tych nie zjem:(
OdpowiedzUsuńSama się "przyczepiłam" do mleka, chociaż nie jestem zagorzałą wegetarianką. Specjalnie dla Ciebie poszukam jakichś właśnie takich innych naturalnych przekąsek, bo widzę że jesteś biegaczką, a dla nas, biegających takie właśnie naturalne "doładowania" są bardzo ważne - ja zazwyczaj wybieram te ciasteczka jako przekąskę przed treningiem i mam "powera":)
OdpowiedzUsuńPolecam Fun Cookies Gryczane. Skład: bio łam waflowy gryczany, bio płatki gryczane, bio kaszka gryczana, bio pełne ziarno gryki zmielone, bio syrop ryżowy. W ofercie występują również ciasteczka owsiane, kukurydziane oraz ryżowe :)
OdpowiedzUsuńgdzie można kupić te grunchy?
OdpowiedzUsuńDziękuję za tą analizę składu nigdy nie byłam pewna czy mają cukier czy nie teraz wiem ze białego na pewno nie ... POzdrawiam :)
OdpowiedzUsuńKupicie je w Lewiatanie lub Carrefour Express :) smacznego sa cudowne!
OdpowiedzUsuń