Pomidory całe bez skórki PUDLISZKI w soku pomidorowym

Ponieważ pomidory mogłabym jeść tonami, a skończył się już okres, kiedy to w sklepach możemy znaleźć te pyszne, soczyste warzywa z naszego kraju, postanowiłam znaleźć dla tej sytuacji alternatywę. Mam przed sobą pomidory marki PUDLISZKI bez skórki, w soku pomidorowym. Cała puszeczka ma masę ok. 400g wraz z zalewą, 240g po odsączeniu. Ja znalazłam w takim oto opakowaniu 4 duże pomidory. Bez konserwantów. Produkt należy przechowywać w miejscu suchym, w temperaturze otoczenia. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Producent sugeruje, aby za 1 porcją przyjąć połowę zawartości puszeczki - 200g, co mieści się w 1 misce.
SKŁAD: pomidory 60%, sok pomidorowy 39,9%, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Pomidory: doskonały sposób na ujarzmienie głodu na diecie - zawierają sporo wody, a ponadto duże ilości potasu, witamin z grupy A, B i C, karoten.
Kwas cytrynowy: występuje w ciągu przemiany materii u człowieka, nieszkodliwy w normalnych ilościach.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/100g:
Wartość energetyczna: 36 kcal/75 kJ
Białko: 0,7g
Węglowodany: 2,9g
Tłuszcz: 0,2g

WRAŻENIA: Rzeczywiście całe pomidory, bez skórek, w gęstym soku pomidorowym. No oczywiście nie są one aż tak zwarte, jak naturalne warzywa - dość szybko się "rozlatują", ale nie całkowicie. Smak troszkę podobny do koncentratu, ze względu na to, że jest obecny kwas, który troszkę zakwasza produkt.

Baton zbożowy Ba! BAKALLAND z suszonym jabłkiem, rodzynkami i polewą czekoladową

A dziś kolejna z przekąsek, która przez przeciętnego konsumenta mogłaby być uznana za zdrową. Jest nią baton zbożowy Ba! BAKALLAND z suszonym jabłkiem, rodzynkami i polewą czekoladową, o masie 40g. Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SKŁAD: masa kakaowo-deserowa (cukier, tłuszcz roślinny utwardzany, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu 10%, błonnik kakaowy,  emulgator: lecytyna sojowa, aromaty, sól), składniki zbożowe 19,7% (płatki owsiane, kukurydza, mąka kukurydziana), syrop glukozowy, ziarna słonecznika łuskane, jabłko suszone 10,5% (jabłka, koncentrat cytryny, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy), rodzynki 10%, cukier, glukoza krystaliczna, utwardzony tłuszcz palmowy, ekstrakt słodowy jęczmienny, emulgatory: lecytyna rzepakowa, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja utrzymująca wilgotność: sorbitol, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, cynamon.
Cukier: próchnica zębów, ciągłe uczucie głodu, w gorszych przypadkach zapalenie żołądka i jelita grubego, konieczność zwiększania dawki witaminy B, cukrzyca, otyłość, kamica żółciowa, choroby trzustki, zawał serca...
Tłuszcz roślinny utwardzany: prawdopodobnie źródło kwasów tłuszczowych trans, które podnoszą poziom tzw. „złego cholesterolu” (LDL), a obniżają poziom „dobrego”(HDL), a więc miażdżyca w pobliżu.
Kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu: ale dlaczego proszek?
Błonnik kakaowy: błonnik z kakao...
Lecytyna sojowa: nie jest uznawana za szkodliwą, aczkolwiek lecytyna sojowa jest produkowana z soi, której znaczne obszary na świecie są już genetycznie modyfikowane, stąd nie do końca jest to pewna informacja.
Aromaty: żeby było bardziej aromatycznie :D ale po co? Gdyby ten batonik był całkowicie naturalny, to już by było aromatycznie.
Sól: niewielka ilość nie zaszkodzi...Ale czy my zjadamy niewielkie ilości soli?
Płatki owsiane: pomagają w obniżeniu poziomu cholesterolu, usprawniają proces trawienia, mają swój udział w oczyszczaniu organizmu z toksyn, stabilizują poziom cukru we krwi i mogą zapobiegać cukrzycy. Zawarte w nich substancje mają działanie estrogenopodobne, przeciwutleniające i przeciwdepresyjne.
Kukurydza: zawiera skrobię, fosfor, magnez, selen, kobalt, potas, witaminy B, E, A i co ważne błonnik pokarmowy.
Mąka kukurydziana: doskonałe źródło białka, witaminy A i E oraz witamin z grupy B. Poza tym zawiera błonnik oraz magnez, fosfor, potas, kobalt oraz selen.
Syrop glukozowy: zagęszczony wodny roztwór cukrów prostych i wielocukrów. Nie zdziwiłabym się, gdyby przez nagły spadek cukru we krwi po dużym wzroście, Wasz organizm zareagowałby "napadem" na jedzenie.
Ziarna słonecznika łuskane: zawierają prowitaminę A, witaminy z grupy B, witaminę E oraz F. Poza tym znajduje się w nich błonnik, potas, żelazo, cynk i kwas foliowy. Ziarna słonecznika zawierają również aminokwasy. Skład ziaren słonecznika doskonale oddziałuje na układ sercowy oraz usprawnia przemianę materii. Ziarno to pozytywnie wpływa również na układ nerwowy.
Jabłka: a więc białka, kwas cytrynowy, jabłkowy, chinowy oraz bursztynowy, cukry, błonnik i pektyny. Jabłka są źródłem witaminy C, A, PP oraz witamin z grupy B...nic dodać, nic ująć.
Koncentrat cytryny: czyli skoncentrowana cytryna, a w niej witamina C:)
Kwas askorbinowy: witamina C.
Rodzynki: stanowią doskonałe źródło błonnika, żelaza, potasu, cynku, składników mineralnych takich jak wapń i bor oraz witaminy z grupy B, witaminę C i E.
Glukoza krystaliczna: czyli cukier...
Utwardzony tłuszcz palmowy: najtańszy tłuszcz o wątpliwym pochodzeniu.
Ekstrakt słodowy jęczmienny: słodzik...
Mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych: uważane za nieszkodliwe, naturalne.
Sorbitol: słodzik, w doświadczeniach na zwierzętach, przy podawaniu zbyt dużej dawki, obserwowano tworzenie się kamieni moczowych i guzów nerek. Odradza się zbyt częste spożywanie.
Kwas cytrynowy: występuje w ciągu przemiany materii u człowieka, nieszkodliwy w normalnych ilościach.
Cynamon: posiada właściwości, które wzmagają apetyt oraz usprawnia pracę przewodu pokarmowego.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/100g:
Wartość energetyczna: 439 kcal/1846 kJ
Białko: 5,1g
Węglowodany: 68,2g
  w tym cukry: 37,7g
Tłuszcz: 15,5g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,3g
Błonnik: 3,3g
Sól: 0,163g
Fosfor: 163,7 mg (23%)
Magnez: 77,8 mg (21%)
Miedź: 0,39 mg (39%)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/40g - 1 baton:
Wartość energetyczna: 176 kcal/ 738 kJ
Białko: 2g
Węglowodany: 27,3g
  w tym cukry: 15,1g
Tłuszcz: 6,2g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,7g
Błonnik: 1,3g
Sód: 0,065g


WRAŻENIA: Baton z kulkami zbożowymi, płatkami owsianymi, niezbyt dużą ilością rodzynek i ziaren słonecznika sklejonych ze sobą razem, jest bardzo słodki. Dominuje w nim posmak szarlotki, ze względu na znaczną obecność cynamonu. Spód zaś oblany jest równie słodką, mleczną czekoladą.

Świeży sok ananasowy MARWIT

A dziś alternatywa dla tych, którzy owoce przyjmują tylko pod postacią "płynną" i nie posiadają w domu urządzenia, jakim jest sokowirówka. Mam przed sobą świeży sok ananasowy niewyprodukowany z koncentratu (100% soku) MARWIT, niepasteryzowany, bez dodatków. Cała buteleczka ma pojemność ok. 250 ml. Produkt należy przechowywać w temperaturze od +2 do +6 stopni Celsjusza. Przed spożyciem wstrząsnąć. Uwaga! Takie soki mają krótki termin ważności!
SKŁAD: świeży sok wyciśnięty z owoców ananasa.

Łosoś MARINERO Selection wędzony na gorąco dymem z drewna bukowego (koper)

Ostatnimi czasy stałam się wielbicielką łososia przygotowanego na parze. Wystarczy jeszcze tylko dodać sól - i niebo w gębie. Aż dziw, że niektórzy wolą napychać się śmieciami, gdy tuż obok nich taka pyszna rybka. Postanowiłam wypróbować produkt marki Biedronka - łosoś atlantycki wędzony na gorąco dymem z drewna bukowego MARINERO Selection, koper. Całe opakowanie ma 125g. Przechowywać w temperaturze od 0 do +7 stopni Celsjusza.
SKŁAD: łosoś atlantycki (Salmo salar), sól, koper 0,5%.

Żurawina MAGNETIC w deserowej czekoladzie

Dziś będzie baardzo słodko - przyjrzymy się składowi żurawiny w czekoladzie deserowej MAGNETIC. Produkt wyprodukowano dla Biedronki. Całe opakowanie ma masę ok 150g, producent sugeruje za porcję przyjąć 50 g (razem 3 porcje). Produkt może zawierać orzeszki ziemne, inne orzechy, sezam, mleko, jaja, gluten i dwutlenek siarki. Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SKŁAD: czekolada 60% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgatory - lecytyny (z soi) i E 476, aromat), żurawina 38% (żurawina suszona, cukier, olej słonecznikowy), syrop glukozowy, substancja glazurująca: guma arabska, szelak. Czekolada - masa kakaowa minimum 47%. Termin „masa kakaowa” oznacza zawartość składników pochodzących z ziarna kakaowego (w przeliczeniu na suchą masę) – czyli miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego i proszku kakaowego - a więc to z czego powinna głównie składać się czekolada.

Cukier KRÓLEWSKI puder

Dziś bardzo pospolity produkt w wielu domach, w moim praktycznie w ogóle się nie pojawia. Mam na myśli "białą śmierć", której to przypisuje się wszystko, co najgorsze. Tym razem przedstawię cukier KRÓLEWSKI puder, w torebce o masie 500g. Produkt należy przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu.
Cukier biały, kat.2, Pd.
SKŁAD: sacharoza, glukoza (max. 4%)

Chrzan tarty (Horseradish) POLONAISE

A ten właśnie produkt jest popularny przede wszystkim w Wielkanoc, jako idealny dodatek do jajek. Mam tutaj na myśli chrzan tarty, a w tym artykule akurat Horseradish POLONAISE, Product of Poland. Cały słoiczek ma masę 180g. Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
SKŁAD: Chrzan, cukier, ocet spirytusowy, woda, sól, kwas cytrynowy - regulator kwasowości, olej roślinny, mleko w proszku, substancja konserwująca E 223.

Chałwa WEDEL królewska z bakaliami

Pamiętam, gdy byłam jeszcze mała, to wujek zazwyczaj przywoził mi kawałki chałwy zamiast czekolady. Można powiedzieć, że dobrze robił, gdyż chałwa jest oprócz miodu jedynym zalecanym produktem słodkim w diecie. Dlaczego? Głównie ze względu na właściwości sezamu, z którego wytwarza się chałwę. Dzisiaj zajmiemy się chałwą WEDEL królewską z bakaliami. Jeden baton ma masę ok.50g. Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Zawiera nasiona sezamu, orzechy arachidowe i jaja. Może zawierać orzechy i soję.
Chałwa sezamowa z orzechami arachidowymi i rodzynkami.
SKŁAD: miazga sezamowa (44%), syrop glukozowy, cukier, orzechy arachidowe (7%), rodzynki (7%), tłuszcz roślinny, sól, białko jaja w proszku, aromat.

Paluszki LAJKONIK słone

A dzisiaj sprawdzimy skład bardzo popularnych paluszków marki LAJKONIK - Legendarny Smak, złota jakość wypieku. Paczuszka familijna ma masę ok.300g.
Produkt może zawierać śladowe ilości ziarna sezamu. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SKŁAD: mąka pszenna, sól (3,5%), tłuszcz roślinny, drożdże, regulator kwasowości: wodorotlenek sodu, substancje spulchniające: wodorowęglan amonu i wodorowęglan sodu jęczmienny ekstrakt słodowy.

Ser mozzarella SOTTILE GUSTO w zalewie

Tym razem propozycja dla smakoszy różnorakich serów - mozzarella SOTTILE GUSTO w zalewie. Produkt wyprodukowano dla Biedronki. Przechowywać w temperaturze od +2 do +7 stopni Celsjusza.
Masa netto opakowania z zalewą to 220g, masa netto po odsączeniu to 125g.
SKŁAD: mleko, podpuszczka, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; zalewa: woda, sól.

Jogurt BAKOMA 7 zbóż ze śliwkami

Tym razem przerzuciłam się na produkty BAKOMA, po ostatniej niespodziance w produkcie marki DANONE - jakiś kawałek plastiku obecny w jogurcie naturalnym! Po wielkim "polowaniu", wybrałam jogurt 7 zbóż ze śliwkami, pełne ziarno. Akurat była promocja i do 250g dołączone zostało 20g. Produkt zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości orzechów. Należy go przechowywać w temperaturze od +2 stopni Celsjusza do +6 stopni Celsjusza.
SKŁAD: mleko, cukier, zboża (2,7%): pszenica, jęczmień, żyto, owies, ryż, gryka, proso; otręby pszenne, skrobia modyfikowana kukurydziana, śliwki (0,8%), żelatyna wieprzowa, barwniki: karmel, kurkumina; aromat, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus i Bifidobacterium lactis.

Wafle ryżowe SONKO z pestkami dyni

I kolejny produkt marki SONKO - wafle ryżowe z pestkami dyni. Cała paczka ma 130g, jest w niej 14 wafli. Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SKŁAD: ryż brązowy (90,4%), pestki dyni (5,5%), granulat z algami (mąka kukurydziana, olej roślinny, sól, sproszkowane algi morskie, barwnik: chlorofilina), sól.

Galaretka WINIARY o smaku cytrynowym vs o smaku poziomkowym

Istnieją naturalne sposoby przygotowania pysznej galaretki - sok owocowy/rozpuszczona herbatka owocowa + żelatyna, ale wiadomo, dzisiejszy świat to "szybciej, łatwiej, taniej". Dzisiaj przyjrzymy się galaretce WINIARY Nestle. Każde opakowanie to 75g proszku, które należy rozpuścić w 500 ml wrzącej wody, mieszając aż do całkowitego rozpuszczenia. Powstaną wtedy 4 porcje, każda o masie ok.140g (łącznie 560g). Świeże owoce kiwi i ananasa powodują, że galaretka nie tężeje. Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Porównajmy zatem składy dwóch smaków galaretek, kaloryczność pozostaje ta sama.
Galaretka o smaku cytrynowym
SKŁAD: cukier, żelatyna wieprzowa, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, barwniki (kurkumina, kompleksy miedziowe chlorofili).
Galaretka o smaku poziomkowym
SKŁAD: cukier, żelatyna wieprzowa, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, koncentraty roślinne (z krokosza, hibiskusa i marchwi), maltodekstryna.

Ananas SANELLO plastry w lekkim syropie

Uwielbiam świeżego ananasa pokrojonego w plasterki i posypanego cynamonem. Nie przemawiają do mnie wszelkie puszeczki z "pseudo-owocami", jednak dziś sprawdzę skład jednej z nich. Zawartość to ananas firmy SANELLO w plastrach i lekkim syropie. Produkt wyprodukowano dla Biedronki. Należy go przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Masa netto całej puszki to 565g, natomiast masa produktu po odsączeniu 340g (2 sugerowane porcje). W opakowaniu jest ok. 10 plasterków ananasa. Obliczenie dokładnej kaloryczności jednego plastra ananasa odsączonego z zalewy jest możliwe tylko i wyłącznie w warunkach laboratoryjnych, stąd przyjmuje się wartości średnie podane na opakowaniu.
SKŁAD: plastry ananasa, woda, cukier, kwas cytrynowy - regulator kwasowości.

Spód tortowy DELECTA 1-warstwowy jasny

Dalszy ciąg przygotowań do wykonania tortu...Wiem, nie powinnam "używać" kupnego ciasta biszkoptowo-tłuszczowego, no ale tak to jest, jak się nie ma piekarnika w domu. Cały spód tortowy DELECTA 1-warstwowy jasny ma masę 200g. Producent sugeruje aby podzielić go na 12 porcji.
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.
SKŁAD: mąka pszenna, cukier, jaja, woda, skrobia pszenna, syrop glukozowo-fruktozowy, substancja utrzymująca wilgoć: sorbitole, glicerol; substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu; jaja w proszku, olej rzepakowy, emulgatory: E471, E475; sól, regulator kwasowości: octany sodu; naturalny aromat.

Masło ŁACIATE Mlekpol ekstra

Już jakiś czas temu wyeliminowałam obecność typowych tłuszczów zwierzęcych w mojej diecie, jednak dzisiejszą kostkę masła ŁACIATE Mlekpol ekstra zużyłam na prezent w postaci tortu. Zawartość tłuszczu tego produktu to 83% (82,5% tłuszczu mlecznego). Cała kostka ma masę ok. 200g, przy czym porcja wystarczająca do posmarowania dość dużej kromki chleba waży ok.5g.
Produkt należy przechowywać w temperaturze od 0 do 10 stopni Celsjusza. Chronić przed światłem.

Jogurt ACTIVIA Danone suszona śliwka

Ostatnimi czasy na blogu pojawia się wiele produktów z serii ACTIVIA Danone, dziś jest to zwykły jogurt owocowy - z suszoną śliwką. Cały kubeczek to 140g tego zacnego "dobrodziejstwa".
Dokładnie jest to jogurt śliwkowy ze szczepem ActiRegularis (Bifidobacterium DN 173010). Podobno może on zawierać śladowe ilości glutenu. Należy go przechowywać w temperaturze 2-6 stopni Celsjusza.
SKŁAD: mleko, cukier, suszone śliwki 3,2%, mleko w proszku odtłuszczone, białka mleka, substancje zagęszczające: pektyny, żywe kultury bakterii mlekowych, aromat.

Serek śmietankowy ŁACIATY z chrzanem

Dzisiaj postanowiłam zmienić moje menu śniadaniowe i wybrałam zamiast zwykłego twarogu serek śmietankowy ŁACIATY Mlekpol z chrzanem - uwielbiam chrzan. Całe pudełeczko ma masę ok.135g, a więc starczy na długo. Produkt należy przechowywać w temperaturze od +1 do +8 stopni Celsjusza.
SKŁAD: serek śmietankowy, chrzan 8%, białka mleka, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Jogurt ACTIVIA Danone Owsianka z truskawkami

Owsianka to jedna z najlepszych propozycji śniadaniowych - doskonale syci i dodaje energii. Oczywiście mówię w tej chwili o domowym wyrobie. Zastanówmy się więc czy owsianka gotowa z półki sklepowej również nadaje się do spożycia dla osób chcących zapewnić swojemu organizmowi cennych składników odżywczych i energii od samego rana. Przykładem takiego produktu jest jogurt ACTIVIA Owsianka truskawkowy z płatkami owsianymi i ziarnami owsa ze szczepem bakterii ActiRegularis (Bifidobacterium DN-173010). Jeden kubeczek ma masę 200g.
SKŁAD: mleko, owsianka (woda, płatki owsiane 1,8%, ziarna owsa 1,8%), truskawki 7%, cukier, mleko w proszku odtłuszczone, substancja zagęszczająca: pektyna, białka mleka, skoncentrowane soki z marchwi i dyni, z czarnej marchwi, z cytryny; aromat naturalny, żywe kultury bakterii mlekowych.

Grunchy ANIA Orkisz Original for life (ziarno życia)

Kiedyś już przedstawiłam Wam produkt marki ANIA - było to Grunchy orkiszowo-owsiane. Dzisiejszy produkt występuje również w postaci Grunchy orkiszowego, jednak chciałam Wam zwrócić uwagę na jego mniejszą wersję - baton, który można zabrać wszędzie. Można go znaleźć pod nazwą Grunchy ANIA Orkisz Original for life (ziarno życia). Produkt zawiera gluten, mleko w proszku oraz być może śladowe ilości: jaj, sezamu, orzechów, soi. Jeden baton ma masę 65g.
SKŁAD: płatki orkiszowe 50%, płatki żytnie, płatki pszenne, płatki jęczmienne, syrop ryżowy, tłuszcz roślinny, mleko w proszku, łam waflowy.