Ponieważ pomidory mogłabym jeść tonami, a skończył się już okres, kiedy to w sklepach możemy znaleźć te pyszne, soczyste warzywa z naszego kraju, postanowiłam znaleźć dla tej sytuacji alternatywę. Mam przed sobą pomidory marki PUDLISZKI bez skórki, w soku pomidorowym. Cała puszeczka ma masę ok. 400g wraz z zalewą, 240g po odsączeniu. Ja znalazłam w takim oto opakowaniu 4 duże pomidory. Bez konserwantów. Produkt należy przechowywać w miejscu suchym, w temperaturze otoczenia. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Producent sugeruje, aby za 1 porcją przyjąć połowę zawartości puszeczki - 200g, co mieści się w 1 misce.
SKŁAD: pomidory 60%, sok pomidorowy 39,9%, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Pomidory: doskonały sposób na ujarzmienie głodu na diecie - zawierają sporo wody, a ponadto duże ilości potasu, witamin z grupy A, B i C, karoten.
Kwas cytrynowy: występuje w ciągu przemiany materii u człowieka, nieszkodliwy w normalnych ilościach.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/100g:
Wartość energetyczna: 36 kcal/75 kJ
Białko: 0,7g
Węglowodany: 2,9g
Tłuszcz: 0,2g
WRAŻENIA: Rzeczywiście całe pomidory, bez skórek, w gęstym soku pomidorowym. No oczywiście nie są one aż tak zwarte, jak naturalne warzywa - dość szybko się "rozlatują", ale nie całkowicie. Smak troszkę podobny do koncentratu, ze względu na to, że jest obecny kwas, który troszkę zakwasza produkt.
Podane na talerzu
niedziela, 29 grudnia 2013
niedziela, 1 grudnia 2013
Baton zbożowy Ba! BAKALLAND z suszonym jabłkiem, rodzynkami i polewą czekoladową
A dziś kolejna z przekąsek, która przez przeciętnego konsumenta mogłaby być uznana za zdrową. Jest nią baton zbożowy Ba! BAKALLAND z suszonym jabłkiem, rodzynkami i polewą czekoladową, o masie 40g. Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SKŁAD: masa kakaowo-deserowa (cukier, tłuszcz roślinny utwardzany, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu 10%, błonnik kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, aromaty, sól), składniki zbożowe 19,7% (płatki owsiane, kukurydza, mąka kukurydziana), syrop glukozowy, ziarna słonecznika łuskane, jabłko suszone 10,5% (jabłka, koncentrat cytryny, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy), rodzynki 10%, cukier, glukoza krystaliczna, utwardzony tłuszcz palmowy, ekstrakt słodowy jęczmienny, emulgatory: lecytyna rzepakowa, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja utrzymująca wilgotność: sorbitol, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, cynamon.
Cukier: próchnica zębów, ciągłe uczucie głodu, w gorszych przypadkach zapalenie żołądka i jelita grubego, konieczność zwiększania dawki witaminy B, cukrzyca, otyłość, kamica żółciowa, choroby trzustki, zawał serca...
Tłuszcz roślinny utwardzany: prawdopodobnie źródło kwasów tłuszczowych trans, które podnoszą poziom tzw. „złego cholesterolu” (LDL), a obniżają poziom „dobrego”(HDL), a więc miażdżyca w pobliżu.
Kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu: ale dlaczego proszek?
Błonnik kakaowy: błonnik z kakao...
Lecytyna sojowa: nie jest uznawana za szkodliwą, aczkolwiek lecytyna sojowa jest produkowana z soi, której znaczne obszary na świecie są już genetycznie modyfikowane, stąd nie do końca jest to pewna informacja.
Aromaty: żeby było bardziej aromatycznie :D ale po co? Gdyby ten batonik był całkowicie naturalny, to już by było aromatycznie.
Sól: niewielka ilość nie zaszkodzi...Ale czy my zjadamy niewielkie ilości soli?
Płatki owsiane: pomagają w obniżeniu poziomu cholesterolu, usprawniają proces trawienia, mają swój udział w oczyszczaniu organizmu z toksyn, stabilizują poziom cukru we krwi i mogą zapobiegać cukrzycy. Zawarte w nich substancje mają działanie estrogenopodobne, przeciwutleniające i przeciwdepresyjne.
Kukurydza: zawiera skrobię, fosfor, magnez, selen, kobalt, potas, witaminy B, E, A i co ważne błonnik pokarmowy.
Mąka kukurydziana: doskonałe źródło białka, witaminy A i E oraz witamin z grupy B. Poza tym zawiera błonnik oraz magnez, fosfor, potas, kobalt oraz selen.
Syrop glukozowy: zagęszczony wodny roztwór cukrów prostych i wielocukrów. Nie zdziwiłabym się, gdyby przez nagły spadek cukru we krwi po dużym wzroście, Wasz organizm zareagowałby "napadem" na jedzenie.
Ziarna słonecznika łuskane: zawierają prowitaminę A, witaminy z grupy B, witaminę E oraz F. Poza tym znajduje się w nich błonnik, potas, żelazo, cynk i kwas foliowy. Ziarna słonecznika zawierają również aminokwasy. Skład ziaren słonecznika doskonale oddziałuje na układ sercowy oraz usprawnia przemianę materii. Ziarno to pozytywnie wpływa również na układ nerwowy.
Jabłka: a więc białka, kwas cytrynowy, jabłkowy, chinowy oraz bursztynowy, cukry, błonnik i pektyny. Jabłka są źródłem witaminy C, A, PP oraz witamin z grupy B...nic dodać, nic ująć.
Koncentrat cytryny: czyli skoncentrowana cytryna, a w niej witamina C:)
Kwas askorbinowy: witamina C.
Rodzynki: stanowią doskonałe źródło błonnika, żelaza, potasu, cynku, składników mineralnych takich jak wapń i bor oraz witaminy z grupy B, witaminę C i E.
Glukoza krystaliczna: czyli cukier...
Utwardzony tłuszcz palmowy: najtańszy tłuszcz o wątpliwym pochodzeniu.
Ekstrakt słodowy jęczmienny: słodzik...
Mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych: uważane za nieszkodliwe, naturalne.
Sorbitol: słodzik, w doświadczeniach na zwierzętach, przy podawaniu zbyt dużej dawki, obserwowano tworzenie się kamieni moczowych i guzów nerek. Odradza się zbyt częste spożywanie.
Kwas cytrynowy: występuje w ciągu przemiany materii u człowieka, nieszkodliwy w normalnych ilościach.
Cynamon: posiada właściwości, które wzmagają apetyt oraz usprawnia pracę przewodu pokarmowego.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/100g:
Wartość energetyczna: 439 kcal/1846 kJ
Białko: 5,1g
Węglowodany: 68,2g
w tym cukry: 37,7g
Tłuszcz: 15,5g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,3g
Błonnik: 3,3g
Sól: 0,163g
Fosfor: 163,7 mg (23%)
Magnez: 77,8 mg (21%)
Miedź: 0,39 mg (39%)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/40g - 1 baton:
Wartość energetyczna: 176 kcal/ 738 kJ
Białko: 2g
Węglowodany: 27,3g
w tym cukry: 15,1g
Tłuszcz: 6,2g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,7g
Błonnik: 1,3g
Sód: 0,065g
WRAŻENIA: Baton z kulkami zbożowymi, płatkami owsianymi, niezbyt dużą ilością rodzynek i ziaren słonecznika sklejonych ze sobą razem, jest bardzo słodki. Dominuje w nim posmak szarlotki, ze względu na znaczną obecność cynamonu. Spód zaś oblany jest równie słodką, mleczną czekoladą.
SKŁAD: masa kakaowo-deserowa (cukier, tłuszcz roślinny utwardzany, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu 10%, błonnik kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, aromaty, sól), składniki zbożowe 19,7% (płatki owsiane, kukurydza, mąka kukurydziana), syrop glukozowy, ziarna słonecznika łuskane, jabłko suszone 10,5% (jabłka, koncentrat cytryny, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy), rodzynki 10%, cukier, glukoza krystaliczna, utwardzony tłuszcz palmowy, ekstrakt słodowy jęczmienny, emulgatory: lecytyna rzepakowa, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja utrzymująca wilgotność: sorbitol, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, cynamon.
Cukier: próchnica zębów, ciągłe uczucie głodu, w gorszych przypadkach zapalenie żołądka i jelita grubego, konieczność zwiększania dawki witaminy B, cukrzyca, otyłość, kamica żółciowa, choroby trzustki, zawał serca...
Tłuszcz roślinny utwardzany: prawdopodobnie źródło kwasów tłuszczowych trans, które podnoszą poziom tzw. „złego cholesterolu” (LDL), a obniżają poziom „dobrego”(HDL), a więc miażdżyca w pobliżu.
Kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu: ale dlaczego proszek?
Błonnik kakaowy: błonnik z kakao...
Lecytyna sojowa: nie jest uznawana za szkodliwą, aczkolwiek lecytyna sojowa jest produkowana z soi, której znaczne obszary na świecie są już genetycznie modyfikowane, stąd nie do końca jest to pewna informacja.
Aromaty: żeby było bardziej aromatycznie :D ale po co? Gdyby ten batonik był całkowicie naturalny, to już by było aromatycznie.
Sól: niewielka ilość nie zaszkodzi...Ale czy my zjadamy niewielkie ilości soli?
Płatki owsiane: pomagają w obniżeniu poziomu cholesterolu, usprawniają proces trawienia, mają swój udział w oczyszczaniu organizmu z toksyn, stabilizują poziom cukru we krwi i mogą zapobiegać cukrzycy. Zawarte w nich substancje mają działanie estrogenopodobne, przeciwutleniające i przeciwdepresyjne.
Kukurydza: zawiera skrobię, fosfor, magnez, selen, kobalt, potas, witaminy B, E, A i co ważne błonnik pokarmowy.
Mąka kukurydziana: doskonałe źródło białka, witaminy A i E oraz witamin z grupy B. Poza tym zawiera błonnik oraz magnez, fosfor, potas, kobalt oraz selen.
Syrop glukozowy: zagęszczony wodny roztwór cukrów prostych i wielocukrów. Nie zdziwiłabym się, gdyby przez nagły spadek cukru we krwi po dużym wzroście, Wasz organizm zareagowałby "napadem" na jedzenie.
Ziarna słonecznika łuskane: zawierają prowitaminę A, witaminy z grupy B, witaminę E oraz F. Poza tym znajduje się w nich błonnik, potas, żelazo, cynk i kwas foliowy. Ziarna słonecznika zawierają również aminokwasy. Skład ziaren słonecznika doskonale oddziałuje na układ sercowy oraz usprawnia przemianę materii. Ziarno to pozytywnie wpływa również na układ nerwowy.
Jabłka: a więc białka, kwas cytrynowy, jabłkowy, chinowy oraz bursztynowy, cukry, błonnik i pektyny. Jabłka są źródłem witaminy C, A, PP oraz witamin z grupy B...nic dodać, nic ująć.
Koncentrat cytryny: czyli skoncentrowana cytryna, a w niej witamina C:)
Kwas askorbinowy: witamina C.
Rodzynki: stanowią doskonałe źródło błonnika, żelaza, potasu, cynku, składników mineralnych takich jak wapń i bor oraz witaminy z grupy B, witaminę C i E.
Glukoza krystaliczna: czyli cukier...
Utwardzony tłuszcz palmowy: najtańszy tłuszcz o wątpliwym pochodzeniu.
Ekstrakt słodowy jęczmienny: słodzik...
Mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych: uważane za nieszkodliwe, naturalne.
Sorbitol: słodzik, w doświadczeniach na zwierzętach, przy podawaniu zbyt dużej dawki, obserwowano tworzenie się kamieni moczowych i guzów nerek. Odradza się zbyt częste spożywanie.
Kwas cytrynowy: występuje w ciągu przemiany materii u człowieka, nieszkodliwy w normalnych ilościach.
Cynamon: posiada właściwości, które wzmagają apetyt oraz usprawnia pracę przewodu pokarmowego.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/100g:
Wartość energetyczna: 439 kcal/1846 kJ
Białko: 5,1g
Węglowodany: 68,2g
w tym cukry: 37,7g
Tłuszcz: 15,5g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,3g
Błonnik: 3,3g
Sól: 0,163g
Fosfor: 163,7 mg (23%)
Magnez: 77,8 mg (21%)
Miedź: 0,39 mg (39%)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/40g - 1 baton:
Wartość energetyczna: 176 kcal/ 738 kJ
Białko: 2g
Węglowodany: 27,3g
w tym cukry: 15,1g
Tłuszcz: 6,2g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,7g
Błonnik: 1,3g
Sód: 0,065g
WRAŻENIA: Baton z kulkami zbożowymi, płatkami owsianymi, niezbyt dużą ilością rodzynek i ziaren słonecznika sklejonych ze sobą razem, jest bardzo słodki. Dominuje w nim posmak szarlotki, ze względu na znaczną obecność cynamonu. Spód zaś oblany jest równie słodką, mleczną czekoladą.
piątek, 15 listopada 2013
Świeży sok ananasowy MARWIT
A dziś alternatywa dla tych, którzy owoce przyjmują tylko pod postacią "płynną" i nie posiadają w domu urządzenia, jakim jest sokowirówka. Mam przed sobą świeży sok ananasowy niewyprodukowany z koncentratu (100% soku) MARWIT, niepasteryzowany, bez dodatków. Cała buteleczka ma pojemność ok. 250 ml. Produkt należy przechowywać w temperaturze od +2 do +6 stopni Celsjusza. Przed spożyciem wstrząsnąć. Uwaga! Takie soki mają krótki termin ważności!
SKŁAD: świeży sok wyciśnięty z owoców ananasa.
SKŁAD: świeży sok wyciśnięty z owoców ananasa.
czwartek, 14 listopada 2013
Łosoś MARINERO Selection wędzony na gorąco dymem z drewna bukowego (koper)
Ostatnimi czasy stałam się wielbicielką łososia przygotowanego na parze. Wystarczy jeszcze tylko dodać sól - i niebo w gębie. Aż dziw, że niektórzy wolą napychać się śmieciami, gdy tuż obok nich taka pyszna rybka. Postanowiłam wypróbować produkt marki Biedronka - łosoś atlantycki wędzony na gorąco dymem z drewna bukowego MARINERO Selection, koper. Całe opakowanie ma 125g. Przechowywać w temperaturze od 0 do +7 stopni Celsjusza.
SKŁAD: łosoś atlantycki (Salmo salar), sól, koper 0,5%.
SKŁAD: łosoś atlantycki (Salmo salar), sól, koper 0,5%.
poniedziałek, 11 listopada 2013
Żurawina MAGNETIC w deserowej czekoladzie
Dziś będzie baardzo słodko - przyjrzymy się składowi żurawiny w czekoladzie deserowej MAGNETIC. Produkt wyprodukowano dla Biedronki. Całe opakowanie ma masę ok 150g, producent sugeruje za porcję przyjąć 50 g (razem 3 porcje). Produkt może zawierać orzeszki ziemne, inne orzechy, sezam, mleko, jaja, gluten i dwutlenek siarki. Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SKŁAD: czekolada 60% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgatory - lecytyny (z soi) i E 476, aromat), żurawina 38% (żurawina suszona, cukier, olej słonecznikowy), syrop glukozowy, substancja glazurująca: guma arabska, szelak. Czekolada - masa kakaowa minimum 47%. Termin „masa kakaowa” oznacza zawartość składników pochodzących z ziarna kakaowego (w przeliczeniu na suchą masę) – czyli miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego i proszku kakaowego - a więc to z czego powinna głównie składać się czekolada.
SKŁAD: czekolada 60% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgatory - lecytyny (z soi) i E 476, aromat), żurawina 38% (żurawina suszona, cukier, olej słonecznikowy), syrop glukozowy, substancja glazurująca: guma arabska, szelak. Czekolada - masa kakaowa minimum 47%. Termin „masa kakaowa” oznacza zawartość składników pochodzących z ziarna kakaowego (w przeliczeniu na suchą masę) – czyli miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego i proszku kakaowego - a więc to z czego powinna głównie składać się czekolada.
piątek, 8 listopada 2013
Cukier KRÓLEWSKI puder
Dziś bardzo pospolity produkt w wielu domach, w moim praktycznie w ogóle się nie pojawia. Mam na myśli "białą śmierć", której to przypisuje się wszystko, co najgorsze. Tym razem przedstawię cukier KRÓLEWSKI puder, w torebce o masie 500g. Produkt należy przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu.
Cukier biały, kat.2, Pd.
SKŁAD: sacharoza, glukoza (max. 4%)
Cukier biały, kat.2, Pd.
SKŁAD: sacharoza, glukoza (max. 4%)
czwartek, 7 listopada 2013
Chrzan tarty (Horseradish) POLONAISE
A ten właśnie produkt jest popularny przede wszystkim w Wielkanoc, jako idealny dodatek do jajek. Mam tutaj na myśli chrzan tarty, a w tym artykule akurat Horseradish POLONAISE, Product of Poland. Cały słoiczek ma masę 180g. Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
SKŁAD: Chrzan, cukier, ocet spirytusowy, woda, sól, kwas cytrynowy - regulator kwasowości, olej roślinny, mleko w proszku, substancja konserwująca E 223.
SKŁAD: Chrzan, cukier, ocet spirytusowy, woda, sól, kwas cytrynowy - regulator kwasowości, olej roślinny, mleko w proszku, substancja konserwująca E 223.
sobota, 2 listopada 2013
Chałwa WEDEL królewska z bakaliami
Pamiętam, gdy byłam jeszcze mała, to wujek zazwyczaj przywoził mi kawałki chałwy zamiast czekolady. Można powiedzieć, że dobrze robił, gdyż chałwa jest oprócz miodu jedynym zalecanym produktem słodkim w diecie. Dlaczego? Głównie ze względu na właściwości sezamu, z którego wytwarza się chałwę. Dzisiaj zajmiemy się chałwą WEDEL królewską z bakaliami. Jeden baton ma masę ok.50g. Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Zawiera nasiona sezamu, orzechy arachidowe i jaja. Może zawierać orzechy i soję.
Chałwa sezamowa z orzechami arachidowymi i rodzynkami.
SKŁAD: miazga sezamowa (44%), syrop glukozowy, cukier, orzechy arachidowe (7%), rodzynki (7%), tłuszcz roślinny, sól, białko jaja w proszku, aromat.
Chałwa sezamowa z orzechami arachidowymi i rodzynkami.
SKŁAD: miazga sezamowa (44%), syrop glukozowy, cukier, orzechy arachidowe (7%), rodzynki (7%), tłuszcz roślinny, sól, białko jaja w proszku, aromat.
piątek, 1 listopada 2013
Paluszki LAJKONIK słone
A dzisiaj sprawdzimy skład bardzo popularnych paluszków marki LAJKONIK - Legendarny Smak, złota jakość wypieku. Paczuszka familijna ma masę ok.300g.
Produkt może zawierać śladowe ilości ziarna sezamu. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SKŁAD: mąka pszenna, sól (3,5%), tłuszcz roślinny, drożdże, regulator kwasowości: wodorotlenek sodu, substancje spulchniające: wodorowęglan amonu i wodorowęglan sodu jęczmienny ekstrakt słodowy.
Produkt może zawierać śladowe ilości ziarna sezamu. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SKŁAD: mąka pszenna, sól (3,5%), tłuszcz roślinny, drożdże, regulator kwasowości: wodorotlenek sodu, substancje spulchniające: wodorowęglan amonu i wodorowęglan sodu jęczmienny ekstrakt słodowy.
czwartek, 31 października 2013
Ser mozzarella SOTTILE GUSTO w zalewie
Tym razem propozycja dla smakoszy różnorakich serów - mozzarella SOTTILE GUSTO w zalewie. Produkt wyprodukowano dla Biedronki. Przechowywać w temperaturze od +2 do +7 stopni Celsjusza.
Masa netto opakowania z zalewą to 220g, masa netto po odsączeniu to 125g.
SKŁAD: mleko, podpuszczka, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; zalewa: woda, sól.
Masa netto opakowania z zalewą to 220g, masa netto po odsączeniu to 125g.
SKŁAD: mleko, podpuszczka, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; zalewa: woda, sól.
Subskrybuj:
Posty (Atom)