Wafle ANDANTE z nadzieniem o smaku mlecznym

A teraz coś do herbatki - mniam - wafelki! Niestety, nie pokusiłam się, aby ich spróbować, ale znów musicie uwierzyć na słodki smak mojej mamie :) A więc mam przed sobą (puste) opakowanie wafelków ANDANTE z nadzieniem o smaku mlecznym, o masie 130g.
Spójrzmy, czy odegrają dobrą rolą w kategorii "ciasteczka"...
SKŁAD: mąka pszenna, cukier, olej roślinny (palmowy, kokosowy), mleko odtłuszczone w proszku 5%, serwatka w proszku, mąka sojowa, mleko pełne w proszku 2%, olej roślinny (słonecznikowy), emulgatory (lecytyny), skrobia kukurydziana, aromaty (etylowanilina, mleko skondensowane), żółtko jaja w proszku, substancje spulchniające (węglany sodu), sól, barwnik (karmel amoniakalny), przeciwutleniacze (wyciągi z rozmarynu).

Jogurt ZOTT Jogobella Light ananas

Będzie to chyba jeden z produktów najcięższych w ocenie. Dlaczego? Zaraz się dowiecie...
Mam przed sobą jogurt owocowy Jogobella Light marki ZOTT o masie 150g. Wybrałam akurat jogurt ananasowy, aczkolwiek każdy inny praktycznie nie różni się składem od tego, jedynie oczywiście rodzajem wybranego owocu i soku z koncentratu (czasami jest też dodana woda...).
SKŁAD: mleko, owoce (ananasy i sok ananasowy z koncentratu), syrop fruktozowy, białka mleka, substancje słodzące: aspartam, acesulfam, aromat, żywe kultury bakterii.

Filety z makreli ODYSSEE w sosie pomidorowym

I czas na kolejne filety rybne w sosie pomidorowym... Mam przed sobą puszeczkę filetów z makreli w sosie pomidorowym marki ODYSSEE, o masie 170g (sos + ryba; masa samej ryby wynosi 85g).
SKŁAD: filety z makreli parowane 50%, sos pomidorowy - woda, koncentrat pomidorowy, cukier, olej roślinny, mąka ziemniaczana, sól spożywcza, cebula, substancje zagęszczające (guma guar/guma ksantanowa), seler, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy, mieszanka przypraw i ich ekstrakty.

Bio Muffinki Babuni ANIA z jabłkiem

Któż z nas nie doświadczył wspaniałego smaku domowych wypieków, przetworów stworzonych przez magiczne ręce babci? A ja właśnie teraz mam przed sobą Bio Muffinki Babuni marki ANIA z jabłkiem. Z jabłkiem? No cóż, chyba trudno będzie im się oprzeć...
SKŁAD: mąka pszenna, tłuszcz roślinny, jaja, sól, jabłko, cukier
trzcinowy brązowy nierafinowany.

Jeżyki JUTRZENKA GOPLANA Cafe w czekoladzie mlecznej

Tego produktu niestety nie próbowałam, ale musicie wierzyć na smak mojej mamie :)
Już na sam początek - piękne opakowanie. Poczytajmy zatem "wypociny" producenta, a więc:
"Pyszne ciasteczka z karmelem o smaku kawowym, chrupkami ryżowymi i orzechami laskowymi oblane mleczną czekoladą" = "Herbatniki z karmelem o smaku kawowym, chrupkami ryżowymi i orzechami laskowymi w czekoladzie mlecznej" = "Jeżyki najeżone bakaliami w czekoladzie mlecznej". Ahh, nie ma to jak trud poniesiony przy wymyślaniu chwytnych haseł.
Mam przed sobą opakowanie (już po skonsumowaniu przez członków rodziny) opakowanie takich to właśnie "Jeżyków"...bla,bla o masie 140g (9 ciasteczek, 1 ciasteczko = ok.15g = 70kcal).
SKŁAD: czekolada mleczna 35,5% (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku pełne, miazga kakaowa, tłuszcz roślinny, serwatka w proszku - z mleka, emulgatory - lecytyna sojowa i E476, aromat), mąka pszenna, cukier, syrop glukozowy, syrop cukru inwertowanego, chrupki ryżowe 6,9% (mąka ryżowa, kukurydziana i pszenna, cukier, ekstrakt słodowy z jęczmienia, sól), tłuszcz roślinny utwardzony, mleko zagęszczone, orzechy laskowe (3,4%), masło (z mleka), stabilizator (sorbitol), ekstrakt kawy (0,8%), skrobia, serwatka w proszku (z mleka), sól, emulgatory (lecytyna sojowa, E 471), substancje spulchniające (E503, E500, E450), aromaty.

Włoskie paluszki chlebowe UNIGRISS rozmaryn

Odkryłam je ostatnio w Biedronce i z chęcią zakupiłam. Z chęcią również przyjrzę się im bliżej.
Mam przed sobą opakowanie oryginalnych włoskich paluszków chlebowych marki UNIGRISS o smaku rozmarynu. Całe opakowanie ma wagę 125g (ok. 50 sztuk paluszków, jeden paluszek waży ok. 2,5g), w środku są dwie przeźroczyste torebki z paluszkami. Producent sugeruje, aby za porcję przyjąć 20g = 8 paluszków (68kcal).
SKŁAD: mąka pszenna, olej roślinny, drożdże piwne, mączka słodowa, rozmaryn (1%), sól.

Batonik zbożowy CORNY z żurawiną (Cranberry)

Czas na batonik z serii "zdrowo, bo tak powiedział producent".
Przed sobą mam batonik zbożowy CORNY Big Cranberry o masie 50g.
SKŁAD: prażone płatki zbożowe 30% (owsiane, pszenne), syrop glukozowo-fruktozowy, mąka (pszenna, ryżowa, kukurydziana), suszone owoce żurawiny 11%, płatki kukurydziane 9% (kukurydza, cukier, sól, słód jęczmienny), cukier nieoczyszczony (brązowy), syrop glukozowy, tłuszcz kokosowy, cukier, miód, słód jęczmienny, sól, syrop cukru skarmelizowanego, olej słonecznikowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, emulgator: lecytyny słonecznikowe, aromat.

Lody Domino KORAL czekoladowo - ajerkoniakowe w waflach

Kolejne lody, i już mi się nie podobają. Myślę, że lepiej, iż trafiam najpierw na te o gorszym składzie, a kiedyś w końcu natrafię na te idealne:)
Porcja takiego loda to 83g - 120ml.
I spójrzmy na litanię...
SKŁAD: cukier, tłuszcz roślinny częściowo utwardzany, mleko odtłuszczone w proszku, wafel płaski 8% (mąka pszenna, olej roślinny, cukier, sól, błonnik pszenny, emulgator: lecytyna (soja), substancja spulchniająca: E-500), syrop glukozowy, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (10-12%), glukoza, serwatka w proszku (mleko), czekolada (zawiera soję) 0,25%, sos ajerkoniakowy 0,25% (mleko zagęszczone słodzone, syrop glukozowy, woda, cukier, spirytus (4%), tłuszcz roślinny utwardzany, glukoza krystaliczna, żółtko w proszku (jaja), substancja zagęszczająca: E-407, aromaty, emulgator: E-471, barwnik: E160b), emulgator: E471, stabilizator: E410, E412, barwniki: E-100, E-150c, aromaty.

Czekolada LINDT Dark Chilli

Kolejna z czekolad - określana jako "gorzka". Czy jednak naprawdę taka gorzka?
Mam przed sobą tabliczkę czekolady (100g) gorzkiej z dodatkiem Chilli marki LINDT.
Producent sugeruje, aby jedną porcję czekolady stanowiło 40g tego produktu - w opakowaniu znajduje się więc 2,5 porcji.
SKŁAD: cukier, miazga kakaowa, masło kakaowe, tłuszcz mleczny, emulgator (lecytyna sojowa), ekstrakt chili, aromat. Czekolada zawiera: masa kakaowa: min. 49%. (-> oj, słabiutko...)

Filety z makreli ŁOSOŚ Ustka w sosie pomidorowym

Moje ulubione rybki - od małego nie lubiłam innych, tylko i wyłącznie te. A mama kupowała, ale raz na jakiś czas, twierdząc, że to "sama chemia". Sprawdźmy więc teorie mamy:)
Mam przed sobą puszczeczkę filetów z makreli w sosie pomidorowym marki ŁOSOŚ Ustka, która ma masę 175g. Jest to konserwa rybna.
SKŁAD: filety z makreli (średnio 55% przed sterylizacją), sos pomidorowy (woda, koncentrat pomidorowy, cukier, musztarda (zawiera gorczycę), substancje zagęszczające: acetylowany adypinian diskrobiowy, guma guar; olej roślinny, sól, mąka pszenna, mieszanka przypraw, regulator kwasowości: kwas octowy i kwas cytrynowy).

Kisiel DR. OETKER Słodka Chwila, smak jabłkowo-wiśniowy

Nie przepadam za deserem typu "kisiel" - wolę budyń. Aczkolwiek warto przyjrzeć się bliżej również temu deserowi. W opakowaniu znajduje się 31,5 proszku, który należy rozpuścić w 175 ml wrzącej wody i powstanie wtedy 206g deseru.
SKŁAD: cukier, skrobie, 2,8% jabłka suszone, 1,9% wiśnie liofilizowane, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromaty, sól, ekstrakt z czarnej marchwi i hibiskusa, barwnik (antocyjany), substancja wzbogacająca: witamina C.

Pieczywo KUPIEC Maca - przegląd rodzajów

Bardzo często stosuję właśnie to pieczywo na śniadanie. Maca jest wypiekana bez dodatku tłuszczu, bez drożdży, bez cukru. Nie zawiera środków konserwujących, sztucznych barwników i aromatów. Szczególnie polecana dla osób będących na diecie beztłuszczowej. Jest rekomendowana przez doktora Bardadyna, autora słynnej diety strukturalnej. Dostępna jest w 5 wariantach: tradycyjna, z czosnkiem, z ziołami prowansalskimi, z otrębami, razowa. Każde opakowanie macy ma masę 160g. Producent sugeruje, aby za porcję przyjąć 1 kromkę, która ma masę 11,5g. W opakowaniu znajduje się więc 14 porcji rozdzielonych do dwóch wygodnych paczuszek.

Maca z czosnkiem.
SKŁAD: mąka pszenna, woda, susz czosnkowy 2%, sól.
Mąka pszenna: i tutaj zależy jaki typ, ale przypuszczam, że jeden z najniższych = najmniej składników mineralnych :(
Woda: nieszkodliwa:)
Susz czosnkowy: naturalnie suszony czosnek.
Sól: niewielka ilość nie zaszkodzi...
WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/100g:

Wartość energetyczna: 340 kcal/1443 kJ

Białko: 8g

Węglowodany: 74,5g 

Tłuszcz: 1,1g

Maca tradycyjna.
SKŁAD: mąka pszenna, woda, sól.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/100g:
Wartość energetyczna: 347 kcal/1474 kJ
Białko: 9,2g

Węglowodany: 74,9g 

Tłuszcz: 1,2g

Lody MARLETTO o smaku advokatowym z sosem toffi i polewą czekoladową

Kiedyś moja koleżanka zaproponowała mi spacer, a przy tym skonsumowanie loda w niewiarygodnie niskiej cenie. Produkt oczywiście pochodzi z Biedronki. Już wiemy, że jego korzyścią jest niska cena, ale czy tak samo będzie ze składem?
1 porcja takiego loda to120 ml.
SKŁAD: woda, cukier, rożek waflowy 10% (mąka pszenna, cukier, emulgator: lecytyny(z soi); tłuszcz roślinny, skrobia ziemniaczana, sól), tłuszcz roślinny, odtłuszczone mleko w proszku, polewa czekoladowa 5%( tłuszcz roślinny, sproszkowana czekolada 30% (cukier, kakao), cukier, odtłuszczone mleko w proszku, emulgator: lecytyny (z soi); polirycynooleinian poliglicerolu; aromat), syrop glukozowo-fruktozowy, sos toffi 4% (woda, cukier, tłuszcz roślinny, odtłuszczone mleko w proszku, emulgator: lecytyny (z soi); stabilizator: guma guar; regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat), serwatka w proszku (z mleka), pasta advokat 1,6% (cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, woda, sproszkowane żółtka jaj, emulgator: lecytyny(z soi); stabilizator: guma guar; regulator kwasowości: kwas cytrynowy; barwnik: karoteny), emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; stabilizatory: mączka chleba świętojańskiego, guma guar, karagen; aromat, barwnik: karmel.

Jogurt DANONE Activia do picia (Letnie Smaki) malina-granat i truskawka-ananas

I kolejny jogurt owocowy...W mojej liście produktów często będą pojawiać się właśnie jogurty, gdyż je uwielbiam. Sprawdźmy więc, czy Activia do picia firmy DANONE zasługuje na naszą uwagę.
Mam przed sobą dwa rodzaje jogurtu tego typu, tzn. o smaku maliny i granatu oraz o smaku truskawkowo - ananasowym. Każda z tych buteleczek ma masę równą 300g, przy czym producent sugeruje, aby za jedną porcję przyjąć 200g - opakowanie zawiera więc 1,5 porcji (już widzę te tłumy, które odmierzają i zostawiają 0,5 porcji  a więc 100g).

Jogurt o smaku maliny i granatu ze szczepem ActiRegularis(Bifidobacterium DN - 173010). 

SKŁAD: mleko, cukier, malina 2,4%, substancja zagęszczająca: guma arabska, mleko w proszku odtłuszczone, soki owocowe na bazie soków skoncentrowanych: z granatu 0,23%, z marchwi i czarnej porzeczki, aromat, żywe kultury bakterii mlekowych.

Grunchy ANIA Orkiszowo Owsiane w syropie ryżowym

A TERAZ UWAGA - MOJE UZALEŻNIENIE SŁODYCZOWE.
Postawisz przede mną tabliczkę czekolady i paczuszkę Grunchy? Wybiorę to drugie. Nie dlatego że zdrowsze, ale dlatego że je uwielbiam! Właściwie nie wiem, czy to dosłownie kategoria słodyczy, ale przekąsek na pewno. W każdym bądź razie sami spójrzcie...
Mam przed sobą paczuszkę 180g Grunchy z pełnego ziarna (5płatków), orkiszowo - owsianego w syropie ryżowym marki ANIA (produkt ekologiczny). Paczuszka zawiera kilka takich ciasteczek pełnych ziaren zbóż.
SKŁAD: płatki orkiszowe 40%, płatki owsiane 40%, płatki żytnie, płatki jęczmienne, płatki pszenne, syrop ryżowy, tłuszcz roślinny, mleko w proszku, łam waflowy.

Biszkopty RODINE

 Gdy ostatnio wyjeżdżałam na "wypoczynek w warunkach polowych" zakupiłam w Biedronce dwie paczuszki tych właśnie biszkopcików. Wszystkim smakowały, mnie również. Zresztą biszkopty zazwyczaj każdemu smakują - nie są aż tak bardzo słodkie, ale za to lekkie. Przyjrzyjmy się im zatem bliżej.
Mam przed sobą paczkę 180g biszkoptów marki RODINE. Producent sugeruje, aby za jedną porcję przyjąć 3 ciastka, które mają łączną masę ok. 15g. W paczce więc znajduje się 12 takich porcji. 1 ciasteczko ma masę ok. 5g.
SKŁAD: mąka pszenna, jaja, cukier, skrobia ziemniaczana, glukoza, emulgatory: E471, E475; substancja spulchniająca: E503 (ii), olej roślinny rzepakowy, aromat, sól, barwnik: beta-karoten.

Twaróg Klinek DELIKATE półtłusty klasyczny

A TERAZ SPÓJRZMY NA WZOROWY TWARÓG!
Szczerze mówiąc, muszę się przyznać, że w mojej diecie ostatnio twarogu aż zanadto. A podobno co za dużo, to niezdrowo. No ale cóż...
Ostatnio właśnie zajadam się twarogiem marki DELIKATE, z Biedronki. Taki twarożek ma masę 250g. Producent sugeruje, aby podzielić go na 5 porcji (1porcja to 50g), ale ja go nie słucham, i czasami na śniadanie nawet zjadam całe opakowanie wraz z warzywkami.
SKŁAD: mleko pasteryzowane częściowo odtłuszczone, bakterie fermentacji mlekowej.
Chyba nawet nie muszę komentować tego składu - jest w 100% dobry i nie budzi zastrzeżeń.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU/100g:
Wartość energetyczna: 116 kcal/490 kJ
Białko: 16,7g
Węglowodany: 3,4g
  w tym cukry: 3g 
Tłuszcz: 4g
   w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,8g
Błonnik: 0g
Sód: 0,02g

WRAŻENIA: Twaróg ma delikatny smak, niezbyt kwaskowaty, wręcz rozpada się w ustach, aczkolwiek jest bardziej zbity, mokry niż inne twarogi. Nie jest zbyt twardy, ani zbyt miękki, stawia opór po naciśnięciu. Świetnie sprawdza się w połączeniu ze świeżymi pomidorkami, rzodkiewką, szczypiorkiem.

Budyń DR. OETKER Słodka Chwila, smak śmietankowy

Jest i ulepszenie dla kogoś, kto nie ma pod ręką mleka. Tylko ja się pytam: "Co to za budyń bez prawdziwego mleka?". No ale nic, zobaczmy...
Mam przed sobą Budyń marki DR. OETKER, a dokładnie proszek o masie 43g w saszetce, który należy rozpuścić w 175 ml wrzącej wody (3/4 średniej wielkości kubka). Już się boję...
Powstanie nam 1 porcja produktu o masie 218g. Producent deklaruje obecność tylko naturalnych barwników.
SKŁAD: cukier, skrobie modyfikowane, mleko w proszku odtłuszczone, preparat tłuszczowo-białkowy (syrop glukozowy, utwardzony tłuszcz roślinny, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym), białka mleka, stabilizator (fosforan dipotasowy)), substancja zagęszczająca (karagen), aromaty, barwnik (beta-karoten).

Jogurt ZOTT Jogobella, wiśnia vs truskawka i poziomka

Należę do tych osób, które raczej z chęcią zjedzą na deser jogurcik niż batona. Zatem z ciekawością prześledzę skład wybranego jogurtu owocowego, w tym przypadku formy ZOTT.
Mam przed sobą dwa opakowania produktu o masie 175g (150g +25g gratis). Oczywiście nie dajmy się zwieść tej "szalonej" promocji - producent wie swoje.
Jogurt z truskawkami i poziomkami (9% owoców) - zawrotna ilość owoców!
SKŁAD: mleko, owoce (truskawki i sok truskawkowy z koncentratu, poziomki), mleko zagęszczone odtłuszczone, syrop glukozowo - fruktozowy, cukier, koncentrat soku z buraków czerwonych, aromat, żywe kultury bakterii.

Budyń WINIARY o smaku śmietankowym z cukrem

Budyń - smak dzieciństwa. W moim przypadku już trochę chemiczny ten smak, gdyż odkąd pamiętam, mama zawsze przygotowywała mi ten słodki deser, wsypując do mleka cudowny proszek. Stąd nigdy nie mogę porównywać smaku budyniu tradycyjnego do tego w proszku, dopóki nie spróbuję domowego odpowiednika deseru. Ale do rzeczy...
Mam przed sobą budyń marki WINIARY, a dokładnie to proszek, z którego może powstać deser, po dodaniu mleka. Masa proszku wynosi 60g, sam proszek ma wartość energetyczną równą 242 kcal. Producent sugeruje, aby przygotować budyń, dodając 2 szklanki mleka o zawartości 2% tłuszczu. W ten sposób powstaną nam 4 porcje budyniu (każda 140g). UWAGA! To jest budyń O SMAKU śmietankowym, nie śmietankowy, a więc nie doszukujmy się w składzie wspomnianej śmietanki, bo smak deseru ma tylko przypominać smak tego produktu...
SKŁAD: cukier, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, aromat, barwnik (kurkumina).

Ser topiony kremowy HOCHLAND w krążkach

Serek w krążkach - cóż za cudo! I w dodatku w środku śliczne małe trójkąciki! Sprawdźmy, czy aby naprawdę takie śliczne...
Krążek HOCHLAND 200g zawiera 8 trójkącików sera topionego (8 porcji). 1 porcja waży więc średnio 25g.
Istnieją różne rodzaje krążków i w każdym z nich są inne smaki serów:
- MIXTETT = z ziołami + z papryką + śmietankowy,
- SORTETT = z szynką + z papryką + śmietankowy,
- ŚMIETANKOWY,
- Z SZYNKĄ,
- TERCETT = emmentaler + z salami + ze szczypiorkiem i cebulą,
- KWARTETT = maasdamer + z borowikami + z ogórkiem i koperkiem + śmietankowy
- CZTERY SERY = cheddar + gouda wędzona + emmentaler + maasdamer
- MIX FIT = "odchudzony" MIXTETT

Czekolada WEDEL gorzka

Dzisiaj zajmiemy się tematem związanym z dość powszechnym produktem, który towarzyszy nam już praktycznie od dwóch stuleci i wciąż nie przestał kusić swoim smakiem najwytrawniejszych koneserów kulinarnych. Mówi się, że jeśli czekolada, to tylko gorzka. Przyjrzyjmy się jej więc z bliska. Pod lupę weźmiemy produkt marki WEDEL.

Opakowanie 100g zawiera 4 sugerowane porcje (a więc 1 porcja to 4,5 kosteczki czekolady = 25g). I teraz nastąpi pytanie: "Komu chciałoby się dzielić kosteczkę na połowę, żeby nie przekroczyć danej ilości produktu?":) 
SKŁAD: miazga kakaowa, cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, tłuszcz kakaowy, emulgatory (lecytyna sojowa i E476), aromat. Masa kakaowa minimum 64%.  Termin „masa kakaowa” oznacza zawartość składników pochodzących z ziarna kakaowego (w przeliczeniu na suchą masę) – czyli miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego i proszku kakaowego - a więc to z czego powinna głównie składać się czekolada.

Jogurt DANONE Activia Naturalna

Postanowiłam dziś rzucić okiem na słynne produkty firmy DANONE, które do swojej diety włącza wiele Polek. Bohaterem notatki będzie jogurt "Activia Naturalna" - a więc bez żadnych dodatków. Producent zachwala swój produkt podkreślając, iż jest to jogurt  ze szczepem bakterii ActiRegularis (Bifidobacterium DN173010).
Opakowanie 175g zawiera 1,4 sugerowanej porcji - jest to dość niepraktyczne, gdyż osobie, która kieruje się "porcjowaniem" zakupionej żywności, pozostaje po spożyciu posiłku 0,4 porcji, którą musi jak najszybciej wykorzystać.
SKŁAD: mleko, odtłuszczone mleko w proszku, białka mleka, żywe kultury bakterii mlekowych.